Pídecafé öko
Seit 1998 ist Pídecafé öko als Hochland-Biokaffee in Deutschland erhältlich. Die Ökozertifizierung übernimmt die nationale Institution "Biolatina". Interne Vorkontrollen bei CEPICAFE sichern den Erhalt des Siegels. Die Kaffee-Kleinbauern erhalten neben dem Fairhandels- auch einen Bio-Zuschlag für ihren Kaffee.

Merkmale des Ökolandbaus bei Pídecafé:

• Eigene Baumschulen, Züchtung der einheimischen, robusten Arabica-Sorte "coffea criollo".
• Biologischer Pflanzenschutz und -düngung ohne Einsatz von Chemie.
• Mischkulturen mit Bäumen sorgen für die nötige Beschattung der Kaffeepflanzen, verhindern Überdüngung und Erosion.
• Weniger Kaffeepflanzen pro Hektar als in konventionellen Plantagen.
• Der Erhalt eines gesunden Ökosystems beugt Pflanzenkrankheiten und Schädlingsbefall vor.
• Aufwändige Handarbeit bei der Ernte stellt sicher, dass nur reife (rote) Kaffeekirschen gepflückt werden.
• Keine Gentechnik.
• Wassersparende Beregnungssysteme, Kanalbewässerung quer zum Ablauf optimiert.
• Flächendeckende geregelte Düngung mit organischen Substanzen.
• Grundsatz der Nachhaltigkeit, Gesundheitsschutz der im Kaffeeanbau Arbeitenden, Schutz des sehr sensiblen tropischen Ökosystems.

1999 erhielt der Arbeitskreis 3. Welt in Tuttlingen den Ersten Umwelt-Preis der Firma Aesculap für sein Engagement bei Pídecafé.